種類...包丁・ナイフ種類: 柳刃包丁刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 61-62刃付け: 片刃刃渡り: 300mm刃幅: 36mm刃厚: 4.5mm桂の素材: 水牛の角柄の素材: 花梨柄の長さ: 140mm重さ: 180g合羽橋で1年前に16万円で購入。職場の厨房のサイズ感に合わないため、全くと言っていいほど使用していませんでした。使用後は毎回、油でメンテナンスしていました。柄のところに若干の傷があります。写真でご確認ください。出品にあたり、包丁屋にて研ぎ、表面研磨済み。すぐにお使いいただけます。ノークレームノーリターンでお願いいたします。値引き交渉はコメント欄にてお願いいたします。
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | 未使用に近い |